È difficile fare un vero censimento. Quelli autorizzati e iscritti nell’indice del Comune di Roma sono circa 1.000.
Quelli abusivi secondo una stima recente sono almeno altrettanti. Basta controllare su internet. La maggior parte dei B&B si trovano vicino a San Pietro e in centro storico. Su uno dei più siti più cliccati, www.bed-and-breakfast.it il turista può scegliere tra più di 700 camere con colazione. Ma questa è una goccia nel mare. I B&B infatti aprono e chiudono in continuazione. È un mercato in continuo movimento. Ma, al contrario di quanto si possa pensare, le leggi al riguardo ci sono, e sono ferree. Innanzitutto bed&breakfast e affittacamere non sono la stessa cosa. Hanno requisiti differenti nonostante entrambi vengano classificati come «strutture ricettive extralberghiere».