Hotel celiaci Pompei, la vera colazione senza glutine nel bed and breakfast vicino agli Scavi! Hotel celiaci Pompei: Sei Celiaco o qualcuno della tua famiglia lo è? Nessun problema!! Non rinunciare alle tue vacanze a Pompei, vicino a Napoli, Sorrento e la Costiera Amalfitana… soggiorna nel nostro B&B e gusta la vera colazione napoletana con prodotti privi...Read More

Modifiche alla flora intestinale per un effetto benefico sulla celiachiaLe persone affette da celiachia sono in costante aumento e, spesso, questa patologia non è riconosciuta e diagnosticata per tempo. Si manifesta principalmente come una reazione eclatante del sistema immunitario provocata da una intolleranza al glutine.Ora, una nuova speranza arriva dallo studio condotto dai ricercatori del...Read More

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. I celiaci potenzialmente sarebbero quindi 400 mila, ma ne sono stati diagnosticati intorno ai 85 mila. Ogni anno vengono effettuate cinque...Read More